玉葱とレタスのかきたまお味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 玉葱を薄く切り、レタスを千切ります。
- 2 鍋に水、いりこの粉、玉葱を入れて中火にかけ、煮立ってきたら火を弱めます。
- 3 玉葱に火が通ったら、レタスを加えて味噌を溶き入れます。
- 4 卵を少しずつ回し入れ、卵がふわっとしてきたら出来上がり♪
きっかけ
レタスがあったので^^ いりこの粉(レシピID:1260008416 )使用。
おいしくなるコツ
〇レタス→最後に加えてシャキシャキ感を楽しみましょう。 ○味噌→量は様子をみながら調整^^ 風味を逃さない為にも、卵を入れた後はあまり煮立たせないようにしてください。
- レシピID:1260021280
- 公開日:2021/05/20
関連情報
- 料理名
- 玉葱とレタスのかきたまお味噌汁
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まぁちゃんp2023/09/08 18:46簡単に美味しくできました。また作ります。
爽やかなレタスの食感をプラスしました。