玉葱とレタスのかきたまお味噌汁 レシピ・作り方

玉葱とレタスのかきたまお味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
いりこの旨味と玉葱の甘味が溶け込んだお味噌汁。
爽やかなレタスの食感をプラスしました。

材料(1人分)

  • 玉葱 少々
  • レタス 1/3枚
  • 140㏄
  • いりこの粉 小匙1
  • 味噌 小匙2強
  • 溶き卵 1/2個分

作り方

  1. 1 玉葱を薄く切り、レタスを千切ります。
  2. 2 鍋に水、いりこの粉、玉葱を入れて中火にかけ、煮立ってきたら火を弱めます。
  3. 3 玉葱に火が通ったら、レタスを加えて味噌を溶き入れます。
  4. 4 卵を少しずつ回し入れ、卵がふわっとしてきたら出来上がり♪

きっかけ

レタスがあったので^^ いりこの粉(レシピID:1260008416 )使用。

おいしくなるコツ

〇レタス→最後に加えてシャキシャキ感を楽しみましょう。 ○味噌→量は様子をみながら調整^^ 風味を逃さない為にも、卵を入れた後はあまり煮立たせないようにしてください。

  • レシピID:1260021280
  • 公開日:2021/05/20
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カテゴリ
玉ねぎの味噌汁薬膳料理その他の乾物玉ねぎレタス
関連キーワード
簡単 ヘルシー 体が温まる 疲労回復
料理名
玉葱とレタスのかきたまお味噌汁
仄香♪
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つくったよレポート(1件)

  • まぁちゃんp
    まぁちゃんp
    2023/09/08 18:46
    玉葱とレタスのかきたまお味噌汁
    簡単に美味しくできました。また作ります。

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