野菜たっぷり！簡単★色々使える南蛮酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉ねぎ
- 半分
- 人参
- ２センチ
- ピーマン
- １個
- 酢
- 50cc
- 醤油
- 50cc
- 砂糖
- 大さじ１～お好みで
- 片栗粉
- 小さじ２分の１
作り方
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- 1
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- 玉ねぎはスライス、
人参、ピーマンは細切りにします。
-
- 2
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- フライパンに玉ねぎ、人参を入れて炒めます。
くっつく場合は
油を小さじ２分の１～入れてくださいね。
-
- 3
-
- 玉ねぎがしんなりしてきたら
ピーマンを入れ
酢、醤油、砂糖、片栗粉をよく混ぜたものを投入！
木ベラやシリコンヘラでよく混ぜます。
-
- 4
-
- とろみが付いたら
出来上がり＼(^o^)／
-
- 5
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- ししゃもの南蛮漬けに。
おいしくなるコツ
砂糖の量はお好みで調整してくださいね！
定番のアジ南蛮漬けや
わかさぎ、ししゃも、白身魚……
鶏の唐揚げにもオススメです★
きっかけ
我が家の定番メニュー。
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