カンタン酢でイワシの南蛮漬け♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アジは頭と内臓、ぜいごをとり、水で洗っておく。
- 2 玉ねぎは薄切り、ピーマン、にんじんは細切りにする。
- 3 カンタン酢と醤油を混ぜ、そこに玉ねぎ、ピーマン、にんじん、鷹の爪をつけておく。
- 4 水気を拭いたアジに片栗粉をまぶす。
- 5 フライパン上1cm程度油をそそぎ、熱したらアジを揚げる。
- 6 揚げたアジを熱いうちに南蛮タレに１５〜30分つけ完成♪
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