かしわうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は1.5㎝大きさに切る、小松菜は1.5㎝ざく切り、ねぎは斜め切りにしておく。

2. 2

   大きな鍋に水、だしの素、めんつゆ、みりんを入れ火にかける。

3. 3

   煮たったら鶏もも肉を入れ、灰汁を取りながら煮込み鶏もも肉に火が通ったら、小松菜、ねぎを入れる。

4. 4

   一煮だちしたら、茹でうどんを入れ好みの固さになるまで煮込んで出来上がりです！