めんつゆで簡単★油麩(仙台麩)の卵とじ♪丼にも！ レシピ・作り方
作り方
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- 今回、お世話になった油麩はこちらです★
２本入りで
１本の半分を使用しました！
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- 玉ねぎを１センチくらいに切ります。
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- 油麩は２センチほどに。
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- 卵を溶きます。
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- お鍋にめんつゆ、水、砂糖、玉ねぎを入れて
火にかけます。
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- 玉ねぎがしんなりしてきたら
油麩を投入！！
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- 溶き卵を全体に流し入れ
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- 蓋をします。
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- 卵がお好みの固さになったら
出来上がり＼(^o^)／
万能ネギがあったので
乗せました。
おいしくなるコツ
お砂糖の量は
お好みで調整してくださいね！
きっかけ
母から仙台麩を貰った為。
使い勝手も良い油麩を
卵とじにしました！