簡単もう一品に★かぶの挽き肉あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぶ
- ３個
- 挽き肉(今回は合挽き)
- 50グラム
- あごだし塩
- 小さじ１
- 水
- 200cc
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉を小さじ１・水を大さじ２
作り方
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- 1
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- かぶの皮を剥き
４等分に切ります。
-
- 2
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- フライパンで挽き肉を炒めます。
挽き肉から脂が出るので
油は不要です★
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- 3
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- 挽き肉に火が通ったら
かぶ、あごだし塩、水を入れて
弱火～中火で
かぶがお好みの柔らかさになるまで煮ます。
我が家は
硬めが好きです(^_^)
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- 4
-
- 今回、使用した
あごだし塩です！
まろやかで美味しい♪
-
- 5
-
- かぶがお好みになったら
一旦、火を止めて
水溶き片栗粉を入れ
よく混ぜ混ぜ～
再び、火を付け
とろみが付くまで
混ぜ～混ぜ～
-
- 6
-
- 盛り付けて
出来上がり＼(^o^)／
きっかけ
かぶが余っていたので
我が家の定番メニューです！
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あごだしを使用しましたが
顆粒の鰹だしでも美味しいですよ♪
挽き肉は
何でもOKです！