マコモダケの基本料理！炒め物！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マコモダケの外側の緑の葉を剥き、上の方の緑の所は切ります。

2. 2

   繊維にそって縦に切ります。あまり細かくせずに切ると歯ごたえがあり楽しめます。

3. 3

   フライパンに胡麻油をしき、全体に油を絡めながら炒めていき、火が通ってきたら鶏ガラスープの顆粒、麺つゆを混ぜ、サッと炒めたら完成です。