牛肉入り♪さつまいもと大豆の混ぜ御飯レシピ・作り方

Name: 牛肉入り♪さつまいもと大豆の混ぜ御飯
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 牛肉（薄切り） 35g; 天然塩・ナツメグ 少々; 温かな御飯 お茶碗1杯弱; 醤油 小匙1～; 大豆の水煮 大匙1; 蒸したさつまいも 3切れ; バジル（乾燥） 少々

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約10分
100円以下

仄香♪

疲労回復＆ヘルシーに＾＾
ほっこりお手軽混ぜ御飯です。

材料（1人分）

牛肉（薄切り）: 35g

天然塩・ナツメグ: 少々

温かな御飯: お茶碗1杯弱

醤油: 小匙1～

大豆の水煮: 大匙1

蒸したさつまいも: 3切れ

バジル（乾燥）: 少々

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作り方

1

肉を食べやすい大きさに切り、塩とナツメグを振ります。
2

薄く油をひいたフライパンを熱し、肉を広げ入れ、中～弱火で炒めます。
3

御飯に醤油と塩を加え味を調えて、炒めた肉、大豆、食べやすい大きさに切ったさつまいもを加えます。
4

全体を混ぜ合わせ、バジルをまぶして出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎ ○さつまいも→栄養豊富な皮つきのままでどうぞ♪ここでは御飯と一緒に入れて蒸して使用 ○醤油→量はお好みで＾＾ ○バジル→パセリでも◎

きっかけ

バジルで爽やか風味をプラス＾＾さつまいもでお腹が膨れるので、御飯の量は気持ち少なめにしてます。シャトルシェフで大豆の水煮（レシピID：1260018872）使用

公開日：2020/10/29

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仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/