切って混ぜる！田舎料理！だし！！ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 全ての野菜、薬味を細かくみじん切りにします。
-
2
ナスだけはアク抜きのため5分ほど水に浸します
-
3
ナスの水を切り、
ほかの野菜と一緒に容器に入れたら、塩昆布と塩を振り、水分を出すために揉みこみます。
-
4
塩により出てきた水分を搾りだし、再び陽気に戻して残りの調味料を全て入れて混ぜます。
-
5
混ぜ終わったものを冷蔵庫へ入れて1時間ほど馴染ませれば完成です！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ご飯、豆腐、うどん、素麺、そば、
色んなものに合います！