陳皮＆生姜風味♪大根と豚肉の蒸し醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を食べやすい大きさに切って、塩を振ります。

2. 2

   大根を薄切りに、生姜をすりおろします。

3. 3

   薄く油をひいたフライパンを熱し、表面に片栗粉をまぶした肉と、大根を広げ入れ、蓋をして、中～弱火で蒸し焼きにします。

4. 4

   具材に火が通ったら、生姜、陳皮、混ぜ合わせた☆を加えて炒め合わせ、水分を飛ばして出来上がり♪