小麦粉をふってタレにとろみをだしてください。 盛り付けた後、フライパンに残ったタレに和カラシを溶いて入れるとグッとおつまみになり、ビールやお酒によく合います。
ガッツリタレが絡んだご飯に合い、お弁当にもタレが流れないようにとろみをだしたかったので。
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