とっても簡単◎チキンパエリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でにんにくの香りをオイルにうつす。

2. 2

   粗みじんにした玉ねぎをくわえて炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、一口大に切った鶏肉とカットしたパプリカを加えて炒める。

4. 4

   鶏肉とパプリカに火が通ったら一旦取り出す。

5. 5

   お米を入れて3分ほど弱火で炒める。

6. 6

   スープの材料を全て混ぜて、フライパンに投入。鶏肉をバランスよく上にのせる。

7. 7

   強火にして沸騰させ、沸騰したら弱火にしてふたをして15分。

8. 8

   パプリカをのせて、またふたをして火を消して15分蒸らす。

9. 9

   少しだけ味見して、お米が硬かったらもう少し蒸らし時間を増やす。大丈夫だったら、ふたをはずして強火で1分15秒ほど火にかけておこげを作る。

10. 10

    胡椒とパセリを全体に散らし、レモンを添えて出来上がり！