和風麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこれくらいです。

2. 2

   お豆腐は半分使用します。(2人前分)
   大きめにカットします。

3. 3

   フライパンの上にカットしたお豆腐(半分)と
   ゴマ油：大さじ2を入れてフライパンに火をいれます。

4. 4

   鳥むね肉のひき肉：140グラムをフライパンのはしに入れてお豆腐と一緒に炒めます。

5. 5

   鳥むねひき肉が少し焼けてきたら、めんつゆを
   大さじ：2いれます。

6. 6

   生姜を少々いれます。

7. 7

   お砂糖も少々いれます。

8. 8

   ID：1260016714で作成しました。
   えのきの炒め煮を加えて混ぜてみました。

9. 9

   グツグツと煮えてきたら水で溶いた片栗粉を適量入れて、もし味が薄いようでしたら、お好みでお醤油少々いれてみます。

10. 10

    完成です！！
    あっさりヘルシーでご飯にかけて食べても美味しいですよ(^-^ゞ
    冷凍庫に余っていた大根の葉っぱをかけてみました。