鮭＆具だくさんの美味しいお味噌汁レシピ・作り方

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鮭の旨味と、酒やみりんを入れるから、深みのある味噌汁に♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鮭: 一匹

白菜: 1/2枚

玉ねぎ: 1/4個

きのこ（私はマッシュルーム使用しました）: 20g

酒、みりん: 各大さじ1

砂糖: 小さじ1

味噌: 大さじ2

水: 400ミリ

作り方

1

鮭、白菜、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
2

味噌以外を鍋に入れて、具材に火が通るまで煮込む。

アクが出てきたら、取り除く。
3

味噌を溶かして、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しい味噌がなかったので、アレンジしてみました

公開日：2020/01/14

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関連情報

カテゴリ: 玉ねぎの味噌汁銀鮭味噌

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2022/10/07 06:10

鮭のあらを使いました。具沢山のみそ汁、おいしいですね！

とっても美味しそう！作って下さりありがとうございます!

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