鰯フレーク炒飯のまんまるオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お皿の上に、炒飯を丸く盛り付けておきます。

2. 2

   薄く油をひいたフライパンを熱し、☆を切るようにして良く混ぜ合わせて作った卵液を流し入れます。

3. 3

   全体に回し広げたら火を弱め、片側が焼けてきたら火を止め、蓋をしてそのまま余熱で蒸し焼きにします。

4. 4

   御飯の上に卵を広げてのせ、包み込むように盛り付け、表面に包丁で十字に切り込みを入れて出来上がり♪