大根とりんごの牛丼 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ○漬け汁
- ☆すりおろした大根 2cm
- ☆すりおろしたりんご 1/2切れ
- ☆すりおろした生姜 1片
- ☆酒 小匙1/2
- ☆醤油 小匙2
- 牛肉（薄切り） 75g
- 小麦粉（片栗粉でも） 少々
- 温かな御飯 お茶碗1杯
作り方
- 1 ☆を合わせて作った漬け汁に、食べやすい大きさに切って、表面に小麦粉をまぶした肉を浸しておきます。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、肉を広げ入れ、中～弱火で熱します。
- 3 肉の色が変わったら漬け汁の残りを加え、少し火を強めて炒め合わせます。
- 4 火から下ろし、御飯の上に乗せて出来上がりです♪
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- 料理名
- 大根とりんごの牛丼
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