りんご入り♪小松菜と鶏ムネの蒸し焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ムネ肉 50g
- 天然塩・オールスパイス 少々
- 小麦粉（片栗粉でも） 少々
- りんご 1/2切れ
- 小松菜 3枚
- 塩レモン風味豆乳ドレッシング 大匙1
作り方
- 1 肉を一口大のそぎ切りにして、塩、オールスパイスを振っておきます。
- 2 りんごを薄く切り、小松菜を葉と茎の部分に分けて、食べやすい大きさに切ります。
- 3 薄く油をひいたフライパンを火にかけ、表面に小麦粉をまぶした肉と、りんご、小松菜の茎を入れます。
-
4
蓋をして中～弱火で熱し、肉の片面が焼けたらひっくり返します。
→この時に小松菜の葉を加えます。 - 5 具材に火が通ったら、全体にオールスパイスを振って、火からおろします。
- 6 器に盛り付け、ドレッシングを添えて出来上がり♪
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仄香♪
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