我が家のサバの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバに塩をふり10分〜15分程置いておきます

2. 2

   サバから出た水をキッチンペーパーで拭き取りお湯にくぐらせます

3. 3

   鍋に水、醤油・酒、みりん、砂糖、おろし生姜を入れ一煮立ちさせます

4. 4

   サバに切れ目を入れ手順3に入れ7〜8分程煮ます

5. 5

   手順5に落とし蓋をし、煮汁が半分くらいななるまで煮ます

6. 6

   お皿に入れて煮汁をかけて出来上がりです。