○漬け時間→ここではタッパーに入れて、時々ひっくり返しながら半日以上浸しています。 漬ける時はジップロックがあると便利＾＾ ○魚→崩れやすいので、焼き色がつくまではなるべく身を動かさず、フライ返しでそっとひっくり返しましょう。
母から貰ったカラスカレイ使用＾＾
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