フライパンで簡単美味しい★豚かしら焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚かしら
- 300グラム
- 塩
- 全体にまんべんなく
作り方
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- 1
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- ブロックの場合は
こんな感じです。
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- 2
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- 一口大に切ります。
焼くと、縮んでしまうので
少し大きめに切るのがオススメ★
まな板を汚したくない場合は
ラップの上でキッチンバサミを使用しましょう(^^)
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- 3
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- フライパンに油をひき
両面に焼き目を付けていきます。
(中まで火が通ってなくてOK)
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- 4
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- 蓋をします。
ズボラな我が家では
蓋の代わりにフライパンを乗せるのが定番。笑
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- 5
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- ３分程したら蓋をあけ
余分な水分や油を拭き取ったら
全体に塩を振り掛けます。
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- 6
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- お皿に盛り付けて
出来上がり(о´∀`о)
きっかけ
最初はグリルで焼いていましたが
量が多い時に置ききれないのと
グリルを洗うのも面倒だったので
フライパンで作ってみました！
なかなか買われない豚かしら(^^;
焼き鳥の定番で
自宅ではフライパンで簡単に塩焼き！
おつまみに最高ですよ♪