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干し野菜と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

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仄香♪
干し野菜の旨みが溶け込んだ煮物です^^

材料(1人分)

75cc位
切り干し大根
少々
干しかぼちゃ
3切れ
小匙1/2
厚揚げ
1/6個
醤油
小匙1.5
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作り方

  1. 1
    鍋に水、切り干し大根、干しかぼちゃを入れ、15分~20分位浸しておきます。
  2. 2
    鍋に酒を入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱めます。
  3. 3
    食べやすい大きさに切った厚揚げと、醤油を加え、しばらく煮込んで出来上がり♪

おいしくなるコツ

○干し野菜→お好みのものをお使いください。 ○醤油→量はお好みで調整。

きっかけ

お弁当に^^ 冷蔵庫でお手軽に作った干し野菜(レシピID:1260012404)の切り干し大根とかぼちゃを使用

公開日:2019/09/05

関連情報

カテゴリ
厚揚げの煮物お弁当のおかず全般その他のヘルシー食材かぼちゃ切り干し大根
料理名
干し野菜と厚揚げの煮物

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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