柚子味噌とおかかのおにぎり レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 お茶碗1膳分
- 塩 0.5g
- 柚子味噌 小さじ1
- 鰹節 2本の指で軽くひとつまみ
作り方
- 1 鰹節と柚子味噌を混ぜ合わせます
-
2
温かいご飯に塩を加えて、混ぜ合わせます
※柚子味噌の風味を活かしたいので、お塩は控えめで･･･ -
3
おにぎりの型に2のご飯を半分量入れて、その上に1をのせます
※おにぎりの型を水で少し濡らしておくと、型からスッと外せます
-
4
3のおにぎりの型に、残り半分のご飯を入れます
-
5
おにぎりの型をギュッと押さえます
-
6
型から外したら、できあがり
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