簡単★辛旨！！ししとう味噌炒め レシピ・作り方

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ぴろり.19
たまに入っている辛いししとうが
いい辛味を出してくれて
美味しいです♪

おかずに★お弁当に★おつまみに★
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

ししとう
180グラム(数えたら60個くらい)
味噌
大さじ１
お酒
大さじ２
砂糖
小さじ１
白ごま
小さじ１

作り方

  1. 1
    ししとうを洗い
    上の部分を切ります。

    切りすぎてしまうと
    中の種が出てきてしまうので
    出ない程度に(^^;
  2. 2
    油でサッと炒めます。
  3. 3
    味噌、お酒、砂糖、白ごまを入れ

    焦がさないように
    弱火～中火で炒めます。
  4. 4
    ししとうが
    しんなりしてきたら
    出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘めがお好きな方は 味見をしながら お砂糖の量を増やしてくださいね★ 我が家では きび砂糖を使用しています(о´∀`о)

きっかけ

ピーマンや茄子の味噌炒めも美味しいですが ししとうから出る辛味が好きなので♪

公開日：2019/08/30
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関連情報

カテゴリ
ししとう味噌お弁当のおかず全般簡単おつまみ簡単夕食
料理名
ししとうの味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

ぴろり.19 御観覧して下さり 有難う御座います♪ 料理が好きで おつまみ系が多いですが(笑) お弁当おかずや夕飯おかず、 スイーツなど色々作っています★ 安い！簡単！美味しい！を なるべく目指しています。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/09/04 10:58
いつも参考にしてます。思ったより辛かったです。でも簡単で美味しかったです。２回作りましたが茄子を入れたら美味しかったです。
はなび00
はなび00様 いつも参考にしてくださり ありがとうございます♪ あはは～(^^) そうなんですよ。 結構辛いですよね。 注意です(^^;

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