ラム肉と茄子のトマトソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ラム肉は一口大に切り、茄子は細切りにし水にさらしておきます
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れラム肉とあらびきガーリックを入れ弱火で1分炒めます
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3
手順2に茄子を入れ弱火で２分程炒めます
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4
手順3にトマトソースを入れ混ぜながら2分程炒めたら塩胡椒で味を調えます
-
5
器に入れお好みでパルメザンチーズやパセリをふって出来上がりです
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