鶏のチリソース♪お弁当にも(^o^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを細かく切ります。

2. 2

   ケチャップ、ウェイパー、にんにく、生姜、水を混ぜ混ぜ～
   
   ウェイパーの代わりに
   コンソメ、鶏ガラスープの素などでもOKです。

3. 3

   切っていない鶏肉の場合は
   一口大に切ります。

4. 4

   ポリ袋かボウルに
   切った鶏肉と片栗粉を入れ
   鶏肉全体に片栗粉をまぶします。

5. 5

   こんな感じで
   振ったりして…

6. 6

   フライパンに油をひき
   鶏肉を焼いていきます。
   
   跳ね油で火傷しないように
   気を付けてくださいね★

7. 7

   焼き目が付いたら
   引っくり返していきます。

8. 8

   蓋をします。
   
   ズボラな我が家では
   蓋の代わりに
   横にあったフライパンを乗せる…(^^;

9. 9

   ５分程したら蓋を開け
   (蒸気での火傷に注意)
   
   キッチンペッパーで
   余分な油と水分を拭き取ります。

10. 10

    長ネギと
    先程、混ぜ合わせたケチャップたちを入れて
    鶏肉と合わせます。

11. 11

    ラー油を入れます。
    お好みで調整してくださいね！

12. 12

    出来上がりです。
    
    あれば小ネギを上に散らすと
    見た目がグッド！！
    
    なくても問題ないので
    材料には記載していません★

13. 13

    今回、使用したラー油は
    エスビーの唐辛子入りラー油です！