茄子とニラのかきたまお味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に水、いりこの粉を入れ、中火にかけます。
- 2 煮立ってきたら薄切りにした茄子を加え、火を弱めます。
- 3 茄子がしんなりしてきたら、刻んだニラを加え、味噌を溶き入れます。
- 4 卵を回し入れ、ふわっとしてきたら出来上がり♪
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- 料理名
- 茄子とニラのかきたまお味噌汁
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