まろやか梅風味♪竹輪と大根の炒め物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根（大きめ）
- 2cm
- 竹輪
- 1/3本
- ○お手軽豆乳ドレッシング（梅風味）
- ☆梅干しの実の部分
- 少々
- ☆無調整豆乳
- 小匙2
作り方
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- 1
- 梅干しの実の部分を刻み、豆乳と良く混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
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- 2
- 大根と竹輪を細切りにします。
→長さを揃えると綺麗です。
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- 3
- 薄く油をひいたフライパンを火にかけて、大根と竹輪を中～弱火で炒めます。
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- 4
- 火からおろし器に盛り付け、ドレッシングを添えて出来上がり♪
おいしくなるコツ
○ドレッシング→量はお好みで＾＾
きっかけ
豆乳ドレッシングをお手軽に作ってみました＾＾
実家からもらった自家製梅干し使用。
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