油揚げとしめじと人参と玉ねぎのトマト炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 油揚げ…短冊切りにします。
- 2 しめじ…石づきを取り除き、手で1本に裂きます。
- 3 人参…薄めの乱切りにします。
- 4 玉ねぎ…細切りにします。
- 5 熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、1・2・3・4を炒めます。
- 6 野菜がしんなりしてきたら、Aを加えて水分が少なるなるまで炒めます。
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ぴさきのマリちゃん
野菜を美味しく食べる方法をいろいろ考え中の主婦です。
美味しく出来たらレシピを投稿します。
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