卵2個で♪キャベツとピーマンの卵焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 2 薄く油をひいてフライパンを熱し、みじん切りにした野菜を中~弱火で炒めます。
- 3 卵液を流し入れ、菜箸でかき混ぜて火を弱め、長方形になるように、フライ返しで形を整えます。
- 4 片面が焼けてきたら、奥の方から手前に巻くように折りたたんで形を整え、しばらく弱火で熱して出来上がり♪
きっかけ
お弁当に^^
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。 ○キャベツ→栄養豊富なキャベツの芯も、薄く刻んで加えましょう^^
- レシピID:1260014684
- 公開日:2019/06/21
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