卵2個で♪豆腐とニラのオムレツ レシピ・作り方

卵2個で♪豆腐とニラのオムレツ
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
お豆腐でヘルシーにボリュームアップです^^

材料(1人分)

  • ○卵液
  • ☆溶き卵 2個分
  • ☆無調整豆乳 大匙1
  • ☆天然塩・胡椒 少々
  • 木綿豆腐 1/5丁
  • ニラ 6本

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
  2. 2 豆腐を小さく角切りに、ニラを刻みます。
  3. 3 薄く油をひいてフライパンを中火で熱し、豆腐とニラをサッと炒めます。
  4. 4 卵液を流し入れて菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を弱め、片側に寄せていきます。
  5. 5 フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪

きっかけ

オムレツの日のキャンペーン用レシピです^^

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○豆腐→水切りしておくと扱いやすくなります。

  • レシピID:1260014616
  • 公開日:2019/06/10
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カテゴリ
オムレツ5分以内の簡単料理お疲れ気味の方にら木綿豆腐
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 朝食
料理名
卵2個で♪豆腐とニラのオムレツ
仄香♪
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