オムライス風♪卵焼きのっけ御飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉葱 少々
- ピーマン 1/3個
- 鶏ムネ肉 30g
- 天然塩・胡椒 少々
- 御飯 お茶碗1杯分
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ケチャップソース 少々
作り方
- 1 野菜をみじん切りに、肉を小さく刻みます。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、野菜と肉を入れて、塩・胡椒を加え中火で炒めます。
- 3 具材の色が変わったら、御飯を加えて混ぜ合わせ、塩で味を調えて、器に丸く盛り付けておきます。
- 4 少量の油を追加して熱したフライパンに、卵液を流し入れて、丸く広げるように焼きます。
- 5 卵焼きをかぶせるように御飯の上にのせ、ケチャップを添えて出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- オムライス風♪卵焼きのっけ御飯
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momotarou12342019/06/23 00:53
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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