あっさりレモンのハーブチキン(鶏ハム) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を開き筋を取りフォークで何箇所も穴を開けます

2. 2

   鶏むね肉にレモンペパーミックス・オレガノ・バジル・黒胡椒・焼き塩をすり込みます

3. 3

   レモンスライスを４つに切り図のように手順2とレモンを棒状にぎゅっと巻きラップを2重にして冷蔵庫で一晩ねかします

4. 4

   鍋にお水を入れ沸騰したら手順3を入れ2〜3分煮たら火を切り自然に冷めるまで置いておきます
   (ラップはクレラップを使いました)

5. 5

   冷めてきら切って盛り付けてお好みでスイートチリソースやネギダレやゴマだれをかけて出来上がりです