ウスター風味♪小松菜といりこの卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆ウスターソース 小匙1
- 小松菜 4枚
- いりこ 10尾
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作り、小松菜を食べやすい大きさに切ります。
- 2 薄く油をひいて熱したフライパンで、いりこを中火でカリッとするまで炒めたらいったん取り出します。
- 3 小松菜を加えて炒め、色が変わったら卵液を流し入れます。
- 4 半熟になってきたらいりこをちらし、丸く寄せて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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カリッとしたいりこをプラスした、ヘルシーな卵とじです。