カブの葉サラダのみぞれ和え レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- カブ 2個
- 胡麻油 大匙1
- 塩 少々
- 醤油 小匙1
作り方
-
1
・カブの茎を切り落とし、身をスポンジ等でツルツルに磨き、おろし金でおろす。
※カブは磨けば皮を剥かずに食べられます。 -
2
鍋に湯を沸かし、茎を30秒ほど茹でたらザルにあげ、流水にさらす。
2-3ｃｍの長さに切る - 3 1でおろしたカブの水気を絞りボウルに入れ、2とごま油、塩、醤油を入れたら完成。
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- 料理名
- カブの葉サラダのみぞれ和え
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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