おだんご入り♪ごぼうとさといものおすまし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、米粉、塩を合わせて振るい入れ、煮干しの粉と豆乳を加えて混ぜ合わせます。

2. 2

   オリーブオイルを加えて生地をひとまとめにしたら、麺棒で伸ばして、お好みの大きさに切り分けます。

3. 3

   里芋とごぼうを薄切りに、葱を刻みます。

4. 4

   鍋に水、酒、里芋を入れて中火にかけます。

5. 5

   煮立ったらおだんごとごぼうを加えて火を弱めます。

6. 6

   具材が煮えたら、葱を散らし、塩で味を調えて出来上がり♪