ささみシイタケフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイタケ…石づきを取り除きます。

2. 2

   ささみ…筋を取り除き、横方向に4つに切ります。

3. 3

   1の石づきを側にマヨネーズ（シイタケ1個に小さじ1.5程度）を付け、（マヨネーズで接着させて）2のささみを（シイタケ1個にささみ1切れ）を付けます。

4. 4

   3にA・パン粉の順で衣付けをします。

5. 5

   熱したフライパンに油入れて、弱火～中火で4を揚げ焼きにします。 途中で角度を変えながら全面をカリッと焼いてください。

6. 6

   お好みでポン酢を付けて食べると美味しいです。