おから入り♪大根とベーコンのオムレツ レシピ・作り方

おから入り♪大根とベーコンのオムレツ
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
あっさり大根にベーコン&醤油のコクをプラス♪
食べごたえのあるヘルシーオムレツです^^

材料(1人分)

  • 大根 3cm
  • ベーコン 1/2枚
  • ○卵液
  • ☆溶き卵 1個分
  • ☆無調整豆乳 小匙2強
  • ☆醤油 小匙1/2
  • ☆天然塩・ナツメグ 少々
  • 生おから 大匙2

作り方

  1. 1 大根とベーコンをみじん切りにします。
  2. 2 ☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
  3. 3 薄く油をひいてフライパンを中火で熱し、大根とベーコンを中火で炒めます。
  4. 4 大根の色が変わったら、おからを加え、ほぐしながら炒めます。
  5. 5 卵液を流し入れて菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を弱め、片側に寄せていきます。
  6. 6 フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪

きっかけ

おからがあったので^^

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎

  • レシピID:1260012554
  • 公開日:2018/09/28
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カテゴリ
オムレツ食物繊維の多い食品の料理おからベーコン大根
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 朝食
料理名
おから入り大根とベーコンのオムレツ
仄香♪
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