干し人参の豆乳かきたまスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 干し人参 少々
- 水 140cc
- 魚肉ソーセージ 1/4本
- 溶き卵 1/2個分
- 無調整豆乳 大匙2
- 天然塩・ナツメグ 少々
作り方
- 1 鍋に水を入れ、干し人参を15分程浸しておきます。
- 2 鍋を中火にかけ、煮立ったら弱火でしばらく煮ます。
- 3 食べやすい大きさに切ったソーセージと、豆乳を加えます。
- 4 卵を少しずつ回し入れ、卵がふわっとしてきたら、塩とナツメグで味を調えて出来上がりです♪
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- 料理名
- 干し野菜の豆乳かきたまスープ
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