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鶏肉だけ♩旨味たっぷりの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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鶏肉だけなのに、旨味たっぷりの美味しい炊き込みご飯です♩

材料(4人分)

白米
二合
鶏モモ肉
250g
●醤油、みりん、酒
各大さじ2
●だしの素
小さじ2
●砂糖
小さじ1
●塩
小さじ1/2
☆醤油、みりん、酒
各大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    白米を研ぎ、30分水に浸しておく。
  2. 2
    鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、フライパンに鶏モモ肉、☆の調味料を入れ、水分がなくなるまで炒める。
  3. 3
    1の米の水を捨て、●の調味料を入れてから、二合の目盛りの少し下まで水を入れ、混ぜる。2を乗せてスイッチオン。
  4. 4
    炊き上がったら、混ぜ、10分蒸らして出来上がり♩

きっかけ

鶏肉の旨みを生かして、鶏肉だけの炊き込みご飯を作ってみました

公開日:2018/09/14

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カテゴリ
簡単鶏肉料理その他の炊き込みご飯

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