おから入り♪トマトとピーマンのスクランブルエッグ レシピ・作り方

おから入り♪トマトとピーマンのスクランブルエッグ
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
おからでボリュームUP♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ピーマンを食べやすい大きさに切り、トマトを角切りにします。
  2. 2 ☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
  3. 3 油をひいてフライパンを熱し、ピーマン、おからを中火で炒めます。
  4. 4 卵液を流し入れて、トマトを散らします。
  5. 5 中央に寄せるようにして、フライ返しでふわっと3回程混ぜ合わせて出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーな朝食に^^

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○トマト→瑞々しい食感を楽しむ為、ここでは最後に加えています。加熱しすぎると水が出るので気をつけましょう。 ○ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎

  • レシピID:1260012268
  • 公開日:2018/09/06
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関連情報

カテゴリ
スクランブルエッグ食物繊維の多い食品の料理ピーマントマト全般おから
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 朝食
料理名
おから入りトマトとピーマンのスクランブルエッグ
仄香♪
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