ターメリック風味♪ニラとおからの炒り卵 レシピ・作り方

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仄香♪
玉葱と砂糖をプラス。
優しい甘味のヘルシーなお日様色の炒り卵♪

材料（1～2人分）

○卵液
☆溶き卵
1個分
☆無調整豆乳
小匙2
☆砂糖
小匙1/2
☆ターメリック・ナツメグ
少々
☆天然塩
少々
ニラ
少々
玉葱
少々
生おから
大匙2

作り方

  1. 1
    ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
  2. 2
    ニラと玉葱をみじん切りにします。
  3. 3
    薄く油をひいてフライパンを熱し、玉葱、おからを中火で炒めます。
  4. 4
    卵液を流し入れてニラを加え、ふんわりほぐしながら混ぜ合わせて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○ターメリック・ナツメグ→カレー粉でも◎

きっかけ

お弁当に＾＾ ヘルシーなターメリックを、色づけを兼ねてプラスしてみました。

公開日：2018/08/31
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関連情報

カテゴリ
炒り卵お疲れ気味の方スパイス＆ハーブにらおから
関連キーワード
簡単 ヘルシー お弁当 夏バテ
料理名
ターメリック風味ニラとおからの炒り卵

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仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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