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ご飯がススム♩大葉と豚肉の味噌炒め レシピ・作り方

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大葉と豚肉を、甘辛い味噌で炒めました♩大葉がアクセントになって、ご飯がすすみますよ♩

材料(2人分)

豚肉
200g
にんにく
ひとかけ
玉ねぎ
1/2個
●味噌、みりん、醤油
各大さじ1
●砂糖
小さじ1/2
大葉
20枚
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは5mmぐらいにスライス、大葉は千切り、にんにくは微塵切りにする。

    ●の調味を混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンを熱し、油をひいたら、にんにくを炒め、香りが立ったら、豚肉を炒める。
  3. 3
    豚肉の色が半分くらい変わったら、玉ねぎを入れ炒める。
  4. 4
    全体に火が通ったら、●の調味を加える。調味料が全体に混ざったら、大葉を加え、混ぜたら、出来上がり♩

きっかけ

味噌味の豚肉と大葉が合うと思ったので

公開日:2018/08/21

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カテゴリ
その他の豚肉しそ・大葉簡単豚肉料理

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