オクラときのこのかきたまお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを小口切りに、えのきをほぐして3等分に切り、生姜をすりおろします。

2. 2

   鍋に水、煮干しの粉を入れ、中火にかけます。

3. 3

   煮立ってきたらオクラとえのきを加え、火を弱めます。

4. 4

   生姜を加え、味噌を溶き入れ、卵を少しずつ回し入れ、ふわっとしてきた出来上がり♪