おから入り♪ピーマンとベーコンのきのこオムレツ レシピ・作り方

おから入り♪ピーマンとベーコンのきのこオムレツ
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
おからプラスでボリューム&ヘルシーUP♪

材料(1人分)

  • ピーマン 1/2個
  • ベーコン 1/2枚
  • えのき 少々
  • 生おから 大匙2
  • ○卵液
  • ☆溶き卵 1個分
  • ☆無調整豆乳 小匙2
  • ☆醤油 小匙1
  • ☆天然塩 少々

作り方

  1. 1 ピーマンとベーコンをみじん切りに、えのきを3等分に切ります。
  2. 2 ☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
  3. 3 薄く油をひいてフライパンを熱し、ピーマンとベーコンを中~弱火で炒めます。
  4. 4 おからを加えて、ほぐしながら炒めます。
  5. 5 えのきを加えて卵液を流し入れ、菜箸でかき混ぜます。
  6. 6 半熟になったら火を弱め、片側に寄せていきます。
  7. 7 フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーな朝食に^^

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○えのき→火が通りやすいので最後に加えます。

  • レシピID:1260012028
  • 公開日:2018/08/10
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カテゴリ
オムレツおからピーマンベーコン食物繊維の多い食品の料理
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 朝食
料理名
おから入りピーマンとベーコンのきのこオムレツ
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つくったよレポート(1件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2018/11/23 21:05
    おから入り♪ピーマンとベーコンのきのこオムレツ
    美味しくいただきました✨
    ありがとうございました✨

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