紫蘇の醤油漬けで♪ソーセージとおからの炒り卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 魚肉ソーセージ 1/4本
- 生おから 大匙3
- ○卵液
- ☆溶き卵 1/2個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆紫蘇の醤油漬け 小匙1
- ☆天然塩 少々
作り方
- 1 ソーセージをみじん切りにします。
- 2 ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
- 3 薄く油をひいてフライパンを熱し、ソーセージ、おからを中火で炒めます。
- 4 卵液を流し入れ、ふんわりほぐしながら混ぜ合わせ、塩で味を調えて出来上がり♪
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仄香♪
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あっさり和風の味わいのヘルシーな炒り卵＾＾