出汁いらず＊切り干し大根のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   先ず初めに、
   ・切干し大根をひたひたの水につけて戻す。
   ・人参は皮を剥いて長さ３ｃｍの細切りに

2. 2

   １で水に戻した切干し大根を、その水につけたままグツグツと火を入れ、沸いたら人参を入れてアクを除きながら１５分ほど茹でる。

3. 3

   ２の鍋に豆腐をちぎって２－３分火を入れたら、味噌を合わせてよく混ぜる。