いりこ入り♪ピーマンと人参のオムレツ レシピ・作り方

いりこ入り♪ピーマンと人参のオムレツ
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
いりこのカルシウムをプラスした和風オムレツ♪

材料(1人分)

  • ○卵液
  • ☆溶き卵 1個分
  • ☆無調整豆乳 小匙2
  • ☆醤油 小匙1/2
  • ☆天然塩 少々
  • ピーマン 1/3個
  • 人参 3cm
  • 炒ったいりこ 少々

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
  2. 2 野菜をみじん切りにします。
  3. 3 薄く油をフライパンにひいて熱し、野菜を中火で炒めます。
  4. 4 いりこを加え、卵液を流し入れ、菜箸で空気を入れるようにしてかき混ぜます。
  5. 5 半熟になったら火を弱め、片側に寄せていきます。
  6. 6 フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーな朝食に^^

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○いりこ→ちりめんじゃこでも。 塩分が気になる方は天然塩抜きで。

  • レシピID:1260011558
  • 公開日:2018/05/24
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カテゴリ
オムレツカルシウムの多い食品の料理にんじんピーマンその他の乾物
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 朝食
料理名
いりこ入りピーマンと人参のオムレツ
仄香♪
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