白菜とゴボウ入りさつま揚げとチーズのお好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜…大きめのみじん切りにします。
-
2
ボウルに、小麦粉・水・卵を入れて混ぜ合わせます。
ザルなどでこすとふんわり仕上がります。 - 3 ゴボウ入りさつま揚げ…1㎝幅の輪切りにします。
- 4 1・2・3・チーズを混ぜ合わせます。
- 5 熱したフライパンに油を入れて、4を焼きます。
-
6
8割程度（5,6分程）火が通ったら、別のフライパンにゴマ油を入れ、お好み焼きを移し、（反対面を下にして）しっかり火が通るまで焼きます。
- 7 6にかつおしょうゆ・マヨケーズ・削り節をかけます。
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