シイタケの甘辛煮とショウガの味噌チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイタケ…石づきを取り除きます。

2. 2

   鍋に1・Aを入れ、水から煮て沸騰したら弱火で5分程煮て10分放置して味をしみ込ませます。

3. 3

   ショウガ…千切りにします。

4. 4

   2のシイタケを大きめのみじん切りにします。

5. 5

   熱したフライパンにゴマ油を入れて、3・4・ご飯を加えて炒めます。

6. 6

   ご飯と具が馴染み、全体に火が通ったらBを入れて炒め合わせます。