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レシピ詳細
本格的♪チリコンカン レシピ・作り方
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azp
本格的なチリコンカンです☆調味料は手に入りやすいもので♪トルティーヤと一緒にどうぞ♪
みんながつくった数
1
件
材料(4-5人分)
ひよこ豆水煮
1缶
☆玉ねぎ
1/2玉
☆にんじん
1/2本
☆マッシュルーム
5個
にんにく
2カケ
牛ひき肉(豚、合いびき肉もオッケー)
100g
ホールトマト缶
1缶
赤ワイン
1/2カップ
ローリエ
一枚
●トマトケチャップ
大匙2
●ナツメグ
少々
●チリパウダー、ウスターソース
各大匙1
●カレー粉
大さじ1/2
●塩コショウ
少々
●砂糖
大匙1
●鷹の爪
1/2本
作り方
1
☆の野菜、にんにくは、みじん切りにする。
ひよこ豆は水気を切る。
2
鍋に、油をひき、にんにくを入れ、香りをたたせる。
3
2の鍋に☆の野菜を入れ、軽く炒めたら、挽肉も入れ、色が変わるまで炒める。
4
3に、ひよこ豆を加え、赤ワイン、ローリエをいれ、10-15分煮込む。
5
ローリエを取り除き、4にトマトホール缶、●の材料を入れ、途中かき混ぜながら、中火で、15分煮込んで出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
何度か作って、家にあるもので作れるようにアレンジしました。
公開日:2018/03/06
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関連情報
カテゴリ
チリコンカン
玉ねぎ
にんじん
このレシピを作ったユーザ
azp
つくったよレポート(
1
件)
2019/06/21 00:05
O(≧∇≦)O私にも、本格的なチリコンカン作れちゃいましたぁ~(*´ω`*)♪とっても美味しかったぁ~♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪
めぐゾー
わぁ♡美味しそう!お疲れ様でした♪お口に合って嬉しいです♡作って下さりありがとうございます♪
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